10 أطعمة صحية تمنحك المزيد من الطاقة

أغذية مفيدة وصحية لإرهاق الأطفال

Вيلعب عمر وجودة الطعام دورًا مهمًا للغاية في تحديد مستويات الطاقة في جسم كل من الطفل والبالغ على مدار اليوم. بشكل عام ، توفر جميع الأطعمة الطاقة ، لكن بعض الأطعمة تحتوي على عناصر مغذية يمكنها زيادة مستويات الطاقة وزيادة اليقظة وتحسين التركيز.
فيما يلي بعض منهم:
  1. تفاح

يعتبر التفاح ، الذي يعد من أكثر أنواع الفاكهة شيوعًا استهلاكًا في أي مكان في العالم ، مصدرًا جيدًا جدًا للكربوهيدرات والألياف. تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 25 جرامًا من الكربوهيدرات و 19 جرامًا من السكريات وما يصل إلى 4 جرام من الألياف. في الواقع ، بفضل المحتوى الغني من السكريات والألياف الطبيعية ، يمكن أن يوفر التفاح إطلاقًا بطيئًا ومتساويًا للطاقة. يوصى باستهلاك هذه الفاكهة التي يفضلها كثير من الناس دون أن تكون مهروسة أو طازجة ، وبهذه الطريقة تفقد الألياف القيمة.

  1. رقائق الشوفان

ينتمي الشوفان إلى الحبوب الكاملة ، والتي يمكن أن توفر الطاقة للجسم لفترة أطول. انهم يحتوون بيتا جلوكانوهي مفيدة للغاية لجهاز المناعة ، وكذلك الفيتامينات والمعادن ، وتدعم عمليات توليد الطاقة في جسم الإنسان. هذه ، على سبيل المثال ، فيتامينات ب والحديد والمنغنيز. إن الجمع بين كل هذه العناصر يجعل دقيق الشوفان غذاءً مثاليًا لتوفير الطاقة لأجسامنا.

  1. الخضار الورقية الخضراء

الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ والكرنب والجرجير والخس وما شابه ذلك أيضًا تعزز الطاقة. فهي غنية جدًا بالحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A و C و E و K. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضار الورقية على حمض الفوليك والألياف ومضادات الأكسدة ، والتي تعود بفوائد كبيرة أيضًا على الجسم. التعب هو أحد أكثر أعراض نقص الحديد شيوعًا في الجسم. وبهذا المعنى ، فإن الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ واللفت ، على سبيل المثال ، هي مصدر ممتاز لهذا العنصر النزرة ، ولكن أيضًا لفيتامين سي ، الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد. يعزز الحديد إنتاج خلايا الدم الحمراء من أجل نقل أكثر كفاءة للأكسجين إلى الخلايا ، ومن المؤكد أنه يقلل من التعب.

  1. موز

يعتبر الموز من أفضل الأطعمة للحصول على الطاقة. إنها مصدر ممتاز للكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين B6 ، وكلها تزيد من مستويات الطاقة في الجسم. تظهر إحدى الدراسات أن تناول الموز قبل جولة ركوب الدراجات له نفس فعالية المشروبات الكربوهيدراتية التي يتناولها هؤلاء الرياضيون من أجل التحمل.

  1. فراولة

الفراولة هي فاكهة أخرى تعطي الطاقة. أنها تمد الجسم بالكربوهيدرات والألياف والسكريات التي تزيد من مستويات الطاقة. كوب شاي واحد من الفراولة يمكن أن يملأنا بـ 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرامات من الألياف ، و 7 جرامات من السكريات ، بالإضافة إلى كمية من فيتامين سي تعادل 149٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من هذا الفيتامين. كما أن الفراولة غنية بمضادات الأكسدة ، والتي بالإضافة إلى أنها تساعد أجسامنا على مقاومة الالتهابات ، فإنها تحارب أيضًا التعب. تعتبر الفراولة فاكهة الربيع المثالية ويمكن دمجها في العديد من وصفات الحلوى أو العصائر أو سلطات الفاكهة.

  1. البطاطا الحلوة

إلى جانب كونها لذيذة جدًا ، تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا رائعًا للطاقة. يمكن أن تحتوي حبة بطاطس متوسطة الحجم على ما يصل إلى 23 جرامًا من الكربوهيدرات و 3.8 جرامًا من الألياف وكمية كبيرة من فيتامين أ - حوالي 438٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به. بفضل محتوى الألياف والكربوهيدرات المعقدة ، يمتص جسمنا العناصر الغذائية من البطاطا الحلوة بوتيرة بطيئة ، مما يضمن إطلاقًا متساويًا للطاقة للجسم. يحتوي هذا النوع من البطاطس أيضًا على المنجنيز - فهو يدعم عمليات تكسير العناصر الغذائية وإنتاج الطاقة.

  1. أرز بني

الأرز البني غذاء مغذي للغاية. على عكس الأرز الأبيض ، فهو يحتوي على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن. يحتوي كوب واحد أو 195 جرامًا من الأرز البني المطبوخ على 3.5 جرام من الألياف ويوفر 88٪ من المدخول اليومي الموصى به من المنجنيز ، وهو المعدن الذي يساعد الإنزيمات على تكسير الكربوهيدرات والبروتينات وتوليد الطاقة. يحتوي الأرز البني أيضًا على نسبة منخفضة مؤشر نسبة السكر في الدم ويمكن أن يساعد استهلاكه في نفس الوقت في تنظيم نسبة السكر في الدم والحفاظ على مستويات طاقة ثابتة طوال اليوم.

  1. عدس

إنه مصدر نباتي جيد جدًا للبروتين وغذاء ممتاز ، حيث يوفر العناصر الغذائية التي تزيد من مستويات الطاقة في الجسم. العدس من المحاصيل البقولية التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات والألياف. توفر ملعقة صغيرة من العدس المطبوخ ما يصل إلى 40 جرامًا من الكربوهيدرات وحوالي 16 جرامًا من الألياف. الألياف الموجودة في هذا المحصول البقول هي التي تساعد على تغيير أكثر سلاسة في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للعدس زيادة مستويات طاقة الجسم عن طريق تجديد مخزون حمض الفوليك والمنغنيز والزنك والحديد - العناصر التي تسهل تكسير العناصر الغذائية وتحويلها إلى طاقة للجسم.

  1. بيض

البيض ليس فقط طعامًا ممتلئًا للغاية ، ولكنه أيضًا مصدر ممتاز للطاقة للجسم. فهي غنية جدًا بالبروتين وهذا يجعلها مصدرًا ثابتًا ومستدامًا للطاقة لأن استهلاكها لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا وهبوطًا في سكر الدم ومستويات الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البويضة على أحد الأحماض الأمينية الأساسية ، وهو الليوسين ، المعروف بتحفيز إنتاج الطاقة بعدة طرق. يعتبر البيض أيضًا أحد أفضل مصادر فيتامينات ب ، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة.

10. السمك

تعتبر الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية ، مثل السلمون والتونة ، مصدرًا غنيًا جدًا للبروتينات وفيتامينات ب ، مما يجعلها مكونًا مثاليًا لإدراجها في قائمة صحية لجميع أفراد الأسرة. توفر حصة واحدة من سمك السلمون أو التونة الكمية الموصى بها من أحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين ب 12. أحماض أوميغا 3 هي التي تساعد في الحد من الالتهابات في جسم الإنسان ، وهو سبب شائع للشعور بالتعب. فيتامين ب 12 ، إلى جانب حمض الفوليك ، مهمان لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، والتي تؤثر مستوياتها المثلى في الدم على تقليل التعب وزيادة الطاقة.

تم تحرير المنشور بواسطة: Yana Atanasova، Roditel.bg

المقال يستخدم مواد من healthline.com

تجدنا علي الفيس بوك:

التعليقات مغلقة.