5 وصفات لتحضير ملفات تعريف الارتباط منزلية الصنع مع أطفالك

وصفة طبخ الكوكيز للأطفال

الشتاء هو الموسم المثالي لعمل ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لجميع أفراد الأسرة. يمكن للأطفال أيضًا الانضمام إلى التحضير - سيجدونه ممتعًا للغاية ، لأنه في معظم وصفات هذه الحلويات اللذيذة ، يجب خلط العجين ، منها لتشكيل التماثيل. بالنسبة للصغار ، لن يكون عجن العجين وتشكيل ملفات تعريف الارتباط ممتعًا للغاية فحسب ، بل سيكون أيضًا تمرينًا مفيدًا يطور المهارات الحركية الدقيقة. إذا كان لديك بالفعل مصدر إلهام وكل ما تحتاجه هو إرشادات وإرشادات حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط ، فراجع 5 وصفات مناسبة:

1. بسكويت مع دقيق اللوز

المنتجات

  • 250 جرام دقيق أبيض
  • 3 ملاعق كبيرة من دقيق اللوز
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة سكر بني
  • 2 عبوة زبدة 250 جرام
  • 1 البيض
  • علبة فانيليا
  • قليل من الملح

تحضير

اخفقي الزبدة مع السكر. أضيفي البيضة إليهما واخفقي حتى تحصلي على قشدة ناعمة. يضاف الدقيق المنخل بالتدريج مع البيكنج بودر مع خلط الخليط بملعقة. ثم نضيف الملح ودقيق اللوز والفانيليا. يتم تشكيل عجينة طرية تعجن باليد ، ثم تُلف في غلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة لتتجمد لمدة نصف ساعة تقريبًا. من العجين ، يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط في قوالب من اختيارك ، مرتبة في صينية على ورق الخبز. تُترك مسافة بين الكعكات حتى لا تلتصق ببعضها البعض. تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مُسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى اللون الوردي على الحواف.

2. معطر الكوكيز مع الحنطة

المنتجات

  • 300 جرام من دقيق الحنطة
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق الخروب
  • 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
  • 1 банан
  • الزبيب - حسب الذوق
  • الجوز - حسب الذوق

تحضير

يذوب زيت جوز الهند في حمام مائي ويضاف إليه العسل. يُسحق الموز ويُضاف إليهم ، ويليه دقيق الخروب ، وبذور الكتان ، ودقيق الحنطة ، مع تحريك الخليط باستمرار. أخيرًا ، تضاف الصودا والزبيب والجوز حسب الرغبة. إذا كان الخليط كثيفًا جدًا ، يمكن إضافة القليل من الماء. يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط ووضعها في صينية على ورق الخبز. تخبز في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة.

3. كعكات العسل

المنتجات

  • البيض 2
  • نصف ملعقة صغيرة سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة بقري مذابة
  • 3 ملاعق كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • خل
  • طحين

تحضير

يخفق البيض مع السكر في وعاء. ثم تضاف القرفة والعسل والزبدة. كل شيء مفكك بشوكة. أضف قطرتين من الخل إلى الصودا وأضفه إلى الخليط. نضيف القليل من الدقيق ونعجن العجينة. ثم أضيفي المزيد من الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة متوسطة الطرية. وهي مقسمة إلى 2 أجزاء ، منها 4 أوراق مكونة من درفلة سميكة. يتم رش كل ورقة بقليل من الدقيق لتسهيل تشكيل ملفات تعريف الارتباط. بعد تقطيعها من العجين الملفوف بمساعدة الأشكال أو تشكيلها باليد ، يتم ترتيب الكعك في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن محمى على حرارة 4 درجة مئوية حتى تنضج ، ولكن يجب فحصها كثيرًا حتى لا تصبح جافة جدًا.

4. بسكويت الكاكاو المقرمش

المنتجات

  • 1 ملعقة صغيرة كاكاو غير محلى
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق
  • البيض 3
  • نصف ملعقة صغيرة زبدة بقري مذابة
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • حقيبة الفانيليا 1

تحضير

يُنخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر. ثم نضيف الملح والفانيليا. يُخفق البيض والسكر منفصلين ويُضاف الزبدة إليهما ، ويضرب كل شيء جيدًا. تُضاف المكونات الجافة شيئًا فشيئًا إلى الخليط الناتج ، وتختلط في البداية بشوكة ، وعندما تصبح عجينة سميكة - بيديك. اعجن حتى تصبح ناعمة ، ثم غطي بورق الألومنيوم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد أن يبرد العجين ، شكلي كعكات بالحجم والشكل المطلوبين. رتبيها في صينية مغطاة بورق الخبز واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو حتى تتشقق.

5. ملفات تعريف الارتباط الألمانية

المنتجات

  • 750 جرام دقيق أبيض
  • 270 جرام من زبدة البقر
  • البيض 3
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 350 جرام سكر بني
  • حليب طازج - بضع ملاعق

تحضير

يتم خلط جميع المنتجات للحصول على عجينة ناعمة تضاف إليها بضع ملاعق من الحليب الطازج. لتسهيل تشكيل العجين ، يمكن غمس الأصابع في بعض الدهون أثناء العجن. بمجرد العجن ، يجب ترك عجينة البسكويت ترتاح لمدة 20-30 دقيقة ثم يتم لفها. يتم قطع ملفات تعريف الارتباط منه بمساعدة القوالب (على سبيل المثال ، المعدن) ثم ترتيبها في صينية على ورق الخبز. تخبز في فرن متوسط ​​حتى تنضج.

تجدنا علي الفيس بوك:

التعليقات مغلقة.