10 recepten voor zelfgemaakte babypuree en maaltijden (6-12 maanden)

zelfgemaakte babypuree

1. Puree van paprika en aardappelen

Geschikte leeftijd: vanaf de zesde maand

Voorbereidingstijd: 30 minuten.

Vereiste producten: 1 paprika (geroosterd en geschild), 1 middelgrote aardappel, een beetje koeienboter, 1 middelgrote wortel, takje peterselie (fijngehakt), 35 ml moedermelk of flesvoeding

Recept: Kook de aardappel en wortel tot ze zacht zijn. Daarna worden ze in een diepe schaal gegoten, de peper wordt toegevoegd en gepureerd. Voeg de melk, peterselie en boter toe en meng. Na de zevende maand kun je aan deze puree 1 theelepel ongezouten kwark toevoegen.

 

2. Gemengde groentepuree

Geschikte leeftijd: Vanaf de tiende maand

Voorbereidingstijd: 30 minuten.

Vereiste producten: 1 aardappel, stuk verse kool, halve tomaat, 1 tl groentebouillon, 1 tl suiker, 1 tl koeboter

Recept: Gehakte kool wordt in kokend water gestoofd tot ze zacht zijn. Maal met een blender of mixer. Kook de ongeschilde aardappelen in een beetje water gaar. Schil en pureer in de hete bouillon. Voeg de gemalen kool toe. Kook het mengsel 2-3 minuten tot het dikker wordt. Voeg als laatste suiker, boter en geraspte tomaat toe. Laat het nog 2-3 minuten koken.

 

3. Pompoenpuree

Geschikte leeftijd: Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 20 minuten.

Vereiste producten: 250 g pompoen, 100 ml verse melk, 15 g koeboter, snufje suiker

Recept: De pompoen wordt gestoomd, fijngestampt met een vork en op het vuur gezet met de melk, suiker en boter. Als de puree dun blijft, voeg dan wat rijst of maïsmeel (poeder) toe om het te verdikken.

 

4. Groentepuree met gesmolten kaas

Geschikte leeftijd: Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 25 minuten.

Vereiste producten: 1 middelgrote aardappel, geschild en in stukjes gesneden, 25 g geraspte kaas, 1 courgette, 1 takje gehakte peterselie, 120 ml melk, een beetje boter

Recept: Kook de aardappel tot hij zacht is. Stoom de courgette apart voor ongeveer 8 minuten. Meng de groenten en pureer ze, voeg de boter toe terwijl ze nog warm zijn. Giet geleidelijk de melk, voeg peterselie toe. Bestrooi met geraspte kaas en bak 1-2 minuten in de oven.

 

5. Risotto met pompoen 

Geschikte leeftijd:Vanaf de negende maand

Voorbereidingstijd: 40 minuten.

Vereiste producten: 25 g boter, 175 g pompoen, geschild en in blokjes gesneden, 1 kleine ui, fijngehakt, 175 g rijst (voor risotto), 400 ml hete groentebouillon, 2 el geraspte kaas

Recept: Stoom de pompoen ongeveer 5 minuten. Fruit in een diepe pan de ui in de olie op laag vuur. Giet de rijst erbij en kook 25 minuten, terwijl je constant de bouillon erbij giet. Voeg ongeveer 10 minuten voor het einde de pompoen toe en blijf de bouillon gieten tot de rijst het vocht volledig heeft opgenomen. Bestrooi met geraspte kaas en pureer het gerecht.

 

6. Groenten met saus

Geschikte leeftijd:Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 30 minuten.

Vereiste producten: 75 g bloemkool, in roosjes gesneden, 50 g broccoli, in roosjes gesneden, 1 wortel, geschild en geraspt, 50 g erwten, diepvries of blik, Voor de saus: 15 g boter, 15 g bloem, 200 ml verse melk, 40 g geraspte kaas

Recept: Stoom de groenten ongeveer 5 minuten. Voeg de doperwten toe en bak nog 3 minuten. Meng voor de saus de boter, bloem en melk in een kleine kom. Zet het op laag vuur en roer tot het mengsel voldoende dik is. Voeg de kazen toe en wacht tot ze volledig gesmolten zijn. Giet de bereide saus over de groenten en pureer.

 

7. Spinazie met rijst

Geschikte leeftijd: Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 40 minuten.

Vereiste producten: 500 g spinazie, 1/2 tl rijst, klontje boter, 2 takjes bosui, 2 tomaten, 1 1/2 tl water, een beetje bakolie

Recept: Maak de ui schoon en snipper hem fijn. Het wordt gestoofd in een beetje boter of olie. Voeg de voorgereinigde, gewassen en fijngesneden spinazie toe. Laat ongeveer 3 minuten sudderen. Giet het water erbij en voeg de rijst, gehakte tomaten en de resterende olie toe. Zout naar smaak. Het gerecht wordt 15-20 minuten gebakken in een matige oven. Het wordt geserveerd met yoghurt of geraspte kaas.

 

8. Moussaka met couscous

Geschikte leeftijd: Vanaf de twaalfde maand, Voorbereidingstijd: 30 min.

Vereiste producten: 350 g rundergehakt, 3/4 tl couscous, 1 kleine ui, 1 el olie, 1/4 pakje (30 g) koeboter, 2 eieren, 150 ml verse melk, 1 el Meel, peterselie, zout Het gehakt is gestoofd in de olie en een beetje water samen met de fijngesneden ui. Zout en bestrooi met peterselie. Giet de helft van de olie over de gekookte couscous. Giet de helft van de couscous in een met olie ingevette pan, verdeel het gehakt erover en verdeel de rest van de couscous erover. Giet de moussaka met losgeklopte eieren, bloem en melk. Sprenkel de resterende olie erover. Het wordt gebakken in een sterke oven.

 

9. Courgette met rijst

Geschikte leeftijd:Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 30 minuten.

Vereiste producten: 1 middelgrote courgette, 1/2 ui, 1-2 tomaten (uit blik), 1/2 tl rijst, 3 el olie, dille, zout

De fijngesneden ui wordt gestoofd in de olie en een beetje water. Voeg de schoongemaakte en in blokjes gesneden courgette toe. Laat sudderen tot het zacht is. Voeg geleidelijk de rijst, geraspte tomaten en zout toe. Heet water wordt toegevoegd en het gerecht wordt op laag vuur gekookt. Als je klaar bent, bestrooi met fijngehakte dille.

 

10. Moussaka met aardappelen

Geschikte leeftijd: Vanaf de twaalfde maand

Voorbereidingstijd: 40 minuten.

Vereiste producten: 1/2 kg aardappelen (3-4 aardappelen), 100 g varkensgehakt, 100 g kaas, 50 ml melk, 70 g tomatenpuree (je kunt ook tomatensap gebruiken), 1/2 ui, bieslook en zout naar smaak

Aardappelen worden gekookt, geschild en gepureerd en vervolgens in twee gelijke delen verdeeld. Een uur wordt gelijkmatig verdeeld in een kleine pan. Fruit ondertussen de fijngesnipperde ui en het gehakt in een beetje olie. Giet het bereide gehakt en de tomatenpuree over de aardappelen in de pan en verdeel gelijkmatig. Dit alles wordt bestrooid met wat van de geraspte kaas. Voeg in het resterende deel van de aardappelen de knoflook en een beetje verse melk toe. Giet het resulterende mengsel in de pan en verdeel het opnieuw gelijkmatig. Strooi de overgebleven geraspte kaas erover en bak goudbruin in de oven.

 

Kijk beter:

De baby voeden met vast voedsel - een voorbeeldschema

De baby voeden met yoghurt en zuivelproducten - wanneer en hoe?

De babytaart - een ritueel om de pasgeborene op de 40e dag te presenteren

Dromen baby's?

 

VIND ONS OP FACEBOOK:

Reacties staan ​​uit.