Introductie van vlees in het babymenu

voer met gepureerd vlees

Het voeden van de baby met vleesproducten is een belangrijke fase die nogal wat vragen van moeders oproept - "Wanneer is het tijd om vleespuree te introduceren?", "Met welk soort vlees moeten we beginnen?", "Hoe maak je babyvoeding met vlees?". Hier zijn enkele antwoorden:

Wanneer babyvlees voeren?

Gewoonlijk raden kinderartsen aan om vanaf ongeveer 7 maanden oud vlees in het menu van de baby te introduceren. Een recente studie van Afdeling Kindergeneeskunde, University of Colorado Medical School  concludeert dat vlees in feite een van de eerste of zelfs de eerste aanvullende voedingsmiddelen voor de baby zou moeten zijn na de leeftijd van 6 maanden. De reden voor deze conclusies houdt verband met het ijzer uit moedermelk, dat van vitaal belang is en goed wordt opgenomen door het lichaam van baby's tijdens de borstvoeding. Wanneer baby's die uitsluitend borstvoeding krijgen echter kennismaken met vast voedsel, beginnen ze minder ijzer uit de moedermelk op te nemen. Dit gebeurt omdat het ijzer in de moedermelk in wisselwerking staat met het vaste voedsel dat baby's eten, bijvoorbeeld rijstepap, en niet genoeg begint op te nemen. Daarom is het goed dat de vaste voeding die in het babymenu komt ook voldoende ijzer bevat. Een van de beste bronnen van ijzer is vlees.

Met welk vlees wordt begonnen en in welke volgorde?

Er zijn geen strikte regels voor het invoeren van het soort vlees, maar het is goed om te beginnen met gevogelte (kip, eend), dan vis (bij voorkeur witvis) en vervolgens over te gaan op rood vlees (varkensvlees, rundvlees). Konijnenvlees kan ook deel uitmaken van de lokale babypuree.

Natuurlijk kan elk voedsel een allergische reactie veroorzaken, en vlees is daarop geen uitzondering. Daarom mag er slechts één nieuwe vleessoort tegelijk worden geïntroduceerd en de komende vier dagen nauwlettend worden gecontroleerd op tekenen van een allergische reactie of spijsverteringsproblemen.

Welk vlees mag niet aan de baby worden gegeven?

Geef uw kind al op jonge leeftijd geen bewerkt vlees zoals ham, worstjes, salami en vleeswaren - ze zijn niet geschikt voor uw baby. Ze bevatten niet alleen veel zout, maar veel van hen bevatten additieven die gecontra-indiceerd zijn. Exotische zeevruchten zoals mosselen, krabben en andere zeevruchten moeten worden vermeden tot het kind twee jaar oud is. De reden is het gevaar van het ontwikkelen van ernstige allergische reacties

Hoe moet het vlees dat we de baby geven bereid worden?

Nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat hoe fijner het vlees, hoe gemakkelijker het lichaam het ijzer erin kan opnemen. Het wordt aanbevolen om regelmatig, maar kleine hoeveelheden vlees aan te bieden, vermengd met ander voedsel (bijvoorbeeld groentepuree). Als je de puree thuis maakt, is het belangrijk om het vlees schoon te maken door al het zichtbare vet te verwijderen. Doe het dan in een plastic zak en sla het goed aan met een vleeshamer om het zo dun mogelijk te maken. Een andere belangrijke regel bij het bereiden van babyvoeding met vlees is om het goed te koken, maar niet te gaar, omdat dit de smaak onaangenaam maakt voor de baby.

Wanneer vlees voor het eerst in het kindermenu wordt geïntroduceerd, moet het goed worden gepureerd. Om dit te doen, laat het afkoelen, snijd het in kleine stukjes en pureer het in de blender samen met de andere groenten die de puree zullen bevatten met toevoeging van water uit de bouillon waarin je gekookt hebt.

Goed om te weten:

  • Overdrijf in geen geval met het geven van vlees, daarom - volg de instructies van de kinderarts. Vlees is een eiwitrijk voedsel en zeer grote hoeveelheden eiwit kunnen de onvolgroeide nieren van een baby belasten.
  • Als je hebt besloten om te wedden op zelfgemaakte vleespuree, kies dan altijd kwaliteitsvlees en uit geverifieerde bronnen.
  • Ontdooi het vlees dat u gaat bereiden niet in de magnetron. Het heeft een ongelijkmatige straling, waardoor het vlees aan de randen kan worden gekookt en van binnen nog steeds bevroren is. Dit is een voorwaarde voor de ontwikkeling van micro-organismen.
  • Als uw baby eerst vlees weigert, wacht dan een paar weken en probeer het dan opnieuw.

 

Kijk beter:

7 verboden voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap

De baby voeden met vast voedsel - een voorbeeldschema

De baby voeden met yoghurt en zuivelproducten - wanneer en hoe?

Voedselallergieën bij kinderen - hoe herken je ze en hoe vermijd je ze?

 

VIND ONS OP FACEBOOK:

Reacties staan ​​uit.