Ако вашето дете боледува често и сте редовен посетител в кабинета на педиатъра, има какво да се направи. Като начало – променете начина на хранене на вашия мъник, за да сте сигурни, че пиците, газираните напитки и вафлите не са основна част от неговото меню. С какво да ги заменим? Отговорът е – с пресни плодове и зеленчуци. Често обаче децата нямат желание да ги консумират, затова на помощ идват смути рецептите. Поднесени в чаша под формата на сок, децата са много по-склонни да консумират продукти, които иначе не долюбват особено.
Всичко, от което се нуждаете, е мощен блендер и качествени и пресни проодукти. А ето и някои идеи рецепти:
Плодово смути с ягоди, малини, боровинки и банан
Необходими продукти:
- 1 чаша пресни или замразени горски плодове – ягоди, малини, боровинки
- 1 чаша нискомаслено кисело мляко
- 2 малки банана
- Мед на вкус
Начин на приготвяне:
- Миксирайте плодовете в блендера горските плодове и нарязаните банани, за една минута, или докато получите желаната консистенция. Можете да добавите мед, ако не е достатъчно сладко.
- Сервирайте пресни.
Време за приготвяне: 5 минути
Дози: 4
хранителна стойност: калории – 151.2, въглехидрати – 31.3 гр, белтъчини – 5 гр, мазнини – 1,7 гр, холестерол – 3.7мг.
2. Гроздово смути със спанак
Може и да ви се струва невероятно или дори невъзможно вашето дете да консумира спанак, но повярвайте – ако го добавите в смути рецепта с подходящи вкусни плодове, вашето хлапе ще се влюби в него. Ето една идея:
Необходими продукти:
- 2 чаши грозде, за предпочитане без семена
- 1 банан, замразен или пресен
- 1 чаша спанак
- 1/2 чаша нискомаслено мляко или вода
Начин на приготвяне:
- Измийте спанака и гроздето добре (за предпочитане е да накиснете спанака, за да се отстранят напълно нитратите).
- Нарежете банана
- Смесете всички съставки до желаната консистенция в блендера и сервирайте.
Време за приготвяне: 10 минути
Доза: 1
Хранителна стойност: калории – 351, въглехидрати – 92,1 гр, протеин – 5.9 мг, мазнини – 1 гр.
3. Боровинково смути
Необходими продукти:
- 1 чаша боровинки – пресни или замразени
- 1 чаена чаша кисело мляко
- 2 супени лъжици мед
- A щипка индийско орехче на прах
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Вода (ако искате да е по-течно)
Как да:
- Измийте боровинки и ги смесете в блендер с кисело мляко за една минута, за да се образува гладка смес.
- Добавете индийско орехче прах, мед и вода и миксирайте в блендера, докато се постигне желаната консистенция.
- Сервирайте пресни.
Време за приготвяне: 5 минути
Дози: 2
Хранителна стойност: калории – 211, въглехидрати – 35,5 гр, протеин – 9.5 гр, мазнини – 3.9 гр, холестерол – 14 мг.
4. Смути с киви и ябълки
Необходими продукти:
- 1 ябълка, нарязана
- 1 нарязан банан
- 2 обелени кивита
- 1 ¼ чаша мляко
- 2 супени лъжици семена от чиа
- 1 чаена лъжичка мака на прах
Начин на приготвяне:
- Добавете нарязана на ситно или настъргана ябълка, банан, киви, мляко, и семена от чиа в блендера и ги смесете за минута, или до желаната консистенция.
- Добави мака на прах и смесете отново за няколко секунди.
- Сервирайте пресни.
5. Бананово смути
Ще имаш нужда:
- 2 банана
- 1 чаша мляко, за предпочитане с ниско съдържание на мазнини
- 2 супени лъжици кафява захар
- Вода, за да стане по-течно
- Канела на прах (по желание)
Как да:
- Блендирайте банана и млякото, докато плодът е се смели на ситно
- Добавет кафявата захар и вода и смесете отново за 10 секунди.
- Добавете лед, ако искате да сервирате студено (за зимните месеци не е препоръчително)
- Поръсете отгоре с канела
Можете да замените обикновеното мляко със соево мляко или бадемово мляко
Време за приготвяне: 5 минути
Дози: 4
хранителна стойност: калории – 109, въглехидрати – 23 гр, протеин – 2.7 гр, мазнини – 1.4 гр, холестерол – 5 мг
6. Смути с ягоди и праскови
Необходими продукти:
- 2 чаши пресни или замразени ягоди
- 2 праскови
- 1 чаша кокосово мляко
- 1 до 2 супени лъжици мед
- 1/2 чаша вода
Начин на приготвяне:
- Поставете всички съставки в блендер и ги смесете, докато получите желаната консистенция.
- Сервирайте пресни.
Време за приготвяне: 10 минути
Доза: 2
хранителна стойност: калории – 390, въглехидрати – 52 гр, белтъчини – 4 гр., мазнини – 21 гр.
Вижте още:
8 важни неща, свързани с детския имунитет
6 пролетни суперхрани за здраве и имунитет
Колко захар трябва да консумират децата?
Как да закалим детето: Закаляване стъпка по стъпка