Има ли вариант да си направите наистина вкусен десерт, който да е едновременно и полезен, а и децата да го обичат? Ето ви една идея за домашна торта без печене.
Необходими продукти:
- 1 чаша смесени ядки (като бадеми, орехи и лешници)
- 1/2 чаша сусам
- 1/2 чаша какао на прах
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаша мед или кленов сироп
- 1/2 чаша зехтин
- 1 чаша горски плодове (боровинки, ягоди, малини)
Начин на приготвяне:
1. В мелничка за кафе или подправки смелете ядките, сусамово семе, какаото на прах и солта, докато станат фино смлени като брашно.
2. Изсипете смлените съставки в купа и добавете меда и и зехтина, след което разбъркайте с вилица, докато сместа стане като лепкаво тесто.
3. Натиснете тестото на дъното на 9-инчова форма за торта (ако не разполагате с форма за торта, може да сложите полученото ядково тесто в малка тавичка, но след това трудно ще отделите отделните парчета от тортата. Но пък пак ще е вкусно!)
4. Украсете тортата плодове: малини, ягоди, боровинки (можете да ги замените и с нещо друго, ако в момента не разполагате с някои от тези плодове или да заложите на един вид, който ви е любим).
6. Приберете тортата в хладилник за поне 2 часа или докато стегне.
7. Нарежете и сервирайте!
