5 смути рецепти срещу настинка и грип

Сезонът на настинките отдавна е тук и, както всяка година, с настъпването на същинската зима вече и грипът „чука на вратата“. Как да подсилим имунната система на децата, а и на възрастните в семейството, за да сме по-устойчиви на зимните вируси? Препоръките от специалисти са най-различни, но почти всички те съветват да се заложи и на по-здравословно хранене и меню, богато на витамини, минерали и антиоксиданти. Един от вариантите са смутитата – приятни напитки, включващи комбинация от плодове, зеленчуци или и двете, които се консумират прясно приготвени. Смутито спокойно може да бъде приготвено в домашни условия от всяко семейство, стига да разполагаме с добър блендер.

Ето 5 рецепти за смутита, което да укрепят имунитета ни като осигурят нужното количество витаминим, минерали и ензими, помагайки на организма да се предпази от настинки и вирусни инфекции или да се пребори с тях, ако вече сме болни.

Рецептите са подходящи за деца над 3 години.

1. Смути с банан и джинджифил

Продукти

• 2 банана
• 1 супена лъжица мед
• сок от ½ лимон
• настърган пресен джинджифил – минимално количество от 1 супена лъжица за деца и хора, които не обичат специфичния му вкус; за възрастни и хора, който го обичат – по-голямо количество
• около 200 милилитра вода

Приготвяне

Всички продукти се разбиват в блендер. Трябва да се получи консистенция, която може да се пие, затова, ако е необходимо, може да се добави още вода.

2. Бетакаротиново смути

Продукти

• 2 моркова
• ¼ чушка от сорта „камба“
• ½ авокадо
• ¼ банан
• 2 цветчета броколи
• ½ праскова
• 1 чаена чаша вода
• 1 щипка канела
• 1 щипка стевия на прах

Приготвяне

Морковите, авокадото, бананът, чушката и прасковата се почистват или обелват и нарязват. Към тях се добавят броколите, канелата и стевията. Към продуктите се долива малко вода и всичко се смесва в блендер. Ако смутито е прекалено гъсто, се добавя още вода, докато се получи подходящата консистенция.

3. Смути от червено зеле, плодове и сироп от бъз

Продукти

• 2 чаени чаши нарязано червено зеле
• 1 чаена чаша замразени къпини или боровинки
• 1 банан
• 1 обелен портокал
• 1 чаена чаша вода
• 1 чаена лъжичка сироп от черен бъз

Приготвяне

Зелето, водата и портокалът се разбиват в блендер, докато се получи гладка консистенция. След това се добавят къпините, бананът и сиропът от бъз и сместа се разбива отново.

4. Витаминозно смути с цитрусов плод

Продукти

• Сокът от 1 цитрусов плод – грейпфрут или портокал; за децата е подходящ портокалът, за възрастните – грейпфрут
• 1 ябълка
• 50 грама корен от джинджифил

Приготвяне

Коренът от джинджифил се обелва и нарязва на дребно или се настъргва и се поставя в блендер. След него се добавя и ябълката – също нарязана. От портокала или грейпфрута се изцежда сокът и се прибавя към другите две съставки. Всичко се смила в блендер до получаването на хомогенна смес.

5. Смути с киви и лимон

Продукти

• 3 броя киви
• Сок от 2 лимона
• 2 супени лъжици мед

Приготвяне

Кивито се обелва, нарязва и поставя в блендер. Лимоните се изцеждат и сокът се добавя, след него се прибавя и медът. Всичко се блендира и смутито е готово за пиене.