- Домашни бонбони при болно гърло и кашлица
Освен много ефективна, тази рецепта е и много подходяща за деца, за които е по-вероятно да се съгласят да консумират нещо, приличащо на бонбон. За целта са ви нужни:
½ чаша мед
2 супени лъжици лимонов сок
½ чаша вода
1 чаена лъжичка прясно настърган корен от джинджифил или половин непълна чаена лъжичка на прах
2-3 зърна карамфилВ тенджера сложете водата, джинджифила и зърната карамфил и оставете съставките да врат около 2-3 минути. След това прецедете сместа, отново я върнете в тенджерата и добавете меда и лимоновия сок.
1 чаена лъжичка прясно настърган корен от джинджифил или половин непълна чаена лъжичка на прах
2-3 зърна карамфилВ тенджера сложете водата, джинджифила и зърната карамфил и оставете съставките да врат около 2-3 минути. След това прецедете сместа, отново я върнете в тенджерата и добавете меда и лимоновия сок.
След като заври и се образува пяна, свалете от котлона за няколко секунди, а след това отново я върнете, като не спирате да я бъркате. Можете да започнете да правите бонбоните, когато сместа е достатъчно гъста и с тъмен карамелен цвят.
Вземете тавичка и поставете в нея хартия за печене. С помощта на лъжица изсипете върху нея малки количества с размера на бонбони, горе долу колкото монета от 50 ст. След като бонбоните са добре охладени, поръсете върху тях малко количество пудра захар. Това няма да им позволи да се слепнат един за друг. Съхранявайте бонбоните в стъклен буркан.
.
