Содена питка за Бъдни вечер – рецепта

питка за бъдни вечер рецепта

Необходими продукти за приготвяне на содена питка за Бъдни вечер:

  • 2 и 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 1 с.л. оцет
  • 3 с.л. олио
  • паричка и върбова клонка

Начин на приготвяне на содена питка за Бъдни вечер

Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. хладка вода се замества меко тесто. Овалва се в брашно и почива 10 минути. В тестото се поставят паричката и върбовата клонка, завити във фолио. В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка, като се оставя малко тесто за украса. С вилица се набожда цялата питка, за да не се пукне. От оставеното тесто с намазнени ръце се прави кръст отгоре върху питката. Намазва се с олио и се пече 30-35 минути на 180 С. Като се извади от фурната, се напръсква с вода и се завива с кърпа, за да омекне.

На когото се падне паричката, той ще носи парите и ще се грижи за семейството, а клонката е за здраве и берекет.

Снимка: bobthechef.com

НАМЕРЕТЕ НИ ВЪВ FACEBOOK

Публикацията Ви е харесала? Абонирайте се за нашия онлайн бюлетин:

Публикацията Ви е харесала? Можете да се абонирате за E-Mail бюлетина с най-новото от СПИСАНИЕ РОДИТЕЛ:

WP-Backgrounds Lite by InoPlugs Web Design and Juwelier Schönmann 1010 Wien